fbpx

La carne de cordero, un alimento sostenible y saludable

La carne de cordero es sinónimo de producto de calidad, asimismo de ser un alimento saludable y sostenible. La carne de cordero se caracteriza por ser sabrosa y muy completa. Destacar que este alimento procede de animales criados en pastoreo con razas autóctonas que se adaptan a las características orográficas de cada región. Esta característica […]

Variedad y tipos de Quesos en España

Cuantas veces te has preguntado ¿Cuánta variedad y tipos de quesos existen en nuestro país? En España se elaboran gran cantidad de quesos. Somos un país seducido por el queso, por diferentes aspectos como la calidad, la tradición o incluso la innovación en su elaboración.  Algunos disfrutan de un renombre en el ámbito nacional e […]

La Dehesa española

La Dehesa Española es un ecosistema único de la península Ibérica. Es la mayor extensión de árboles de España y típico de nuestro paisaje. Abarca aproximadamente 4 millones y medio de hectáreas. El origen de la Dehesa es el bosque mediterráneo (acebuches, alcornoques, castaños, encinas, madroños, lentiscos o jaras y robles). Ecosistema con mayor diversidad […]

Retos de la alimentación Gourmet en eCommerce

Especialistas en el desarrollo y creación de estrategias online, reflexionan sobre “Los retos de la alimentación Gourmet en eCommerce” con el propósito de desarrollar una evolución en el sector del comercio electrónico en España. En este mes de junio, la “Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados ” (ASEDAS, primera organización empresarial de la distribución alimentaria), […]

Nuevo Crustáceo

En el artículo de esta semana, queremos compartir con todos nuestros lectores, el descubrimiento de un nuevo crustáceo. Se ha producido en nuestras costas del mar Cantábrico. Más en concreto, el hallazgo se ha ejecutado en el área asturiana de “El Cachucho”. Este nuevo ejemplar de crustáceo se llama “Astacilla andresmeixidei”, en homenaje al dibujante […]

Los Secretos del Buey de Mar: beneficios, propiedades y valor nutricional

El buey de mar es uno de los mariscos más sabrosos, gracias a su carne y a una textura inigualable. El buey de mar posee un amplio caparazón rojizo y dos pinzas potentes que utiliza de defensa. Es habitual hallarlo en el océano Atlántico. Entre los meses de julio y octubre está prohibida su pesca, […]

X